O Grêmio Estudantil é uma entidade representativa e autônoma formada por todos os estudantes regularmente matriculados nas Etecs, com finalidade educacional, cultural, política/cívica, desportiva e social. Sua função é defender os interesses e necessidades coletivas dos alunos no ambiente escolar. Para isso, o Grêmio promove ações como campanhas, eventos, cursos, debates, palestras e campeonatos, incentivando o desenvolvimento acadêmico, social, literário, artístico, desportivo e ambiental de seus membros. Além disso, busca a cooperação entre gestores, professores, funcionários e estudantes, a integração com grêmios de outras escolas, o diálogo respeitoso para fortalecer a democracia e o acolhimento de novos membros, criando espaços de pertencimento à agremiação.